焦肝糯米肠  

    羊肉汤锅 

    带皮驴肉汤锅

    糯香排骨

    药膳土鸡

 

    圆笼糯香骨

    楚雄一直就以小吃繁多而著名，说起来，正餐也很具一番风味。彝家人爱饮酒、善酿酒，热情豪爽，饮食风味亦别有特色，到楚雄去尝尝烧小猪、全羊汤锅，酸菜鱼、青椒香肠、洋芋猪血肠、骨头饭、坛子牛肉等彝族风味佳肴，感受彝家文化。

    推荐餐厅1 香园羊

    地址：楚雄市开发区彝人古镇与永安路岔口第一家

    顶级推荐菜品：羊肉汤锅。选自彝家人山上放羊的黑山羊，羊肉色泽黄亮，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，汤汁乳白，软烂醇香，半汤半菜，丰富多样，佐以盐水椒，别具风味。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。

    消费提示：参考价格95元/公斤

    推荐餐厅2 三锅弟

    地址：彝人古镇三期C55栋

    顶级推荐菜品：带皮驴肉汤锅、牛肉汤锅。三锅弟专营的牛、驴、羊来自乡村大自然草地，现场宰杀，辅以名贵中药材，精心烹饪调制的汤锅王，无化学添加剂及回收老油成分，原汁原味。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。

    消费提示：参考价格牛肉78元/公斤 带皮驴肉88元/公斤

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