本网讯：八月的盈江，是一幅被稻香浸染的画卷。金色稻浪在微风中簌簌低语，远处舂米声隐约回荡，似在诉说千年农耕的故事。2025年8月23日，第三届“豪茅”稻耕文化活动在云南盈江弄璋镇“云南之蓝”隆重启幕。这不仅是一场农事庆典，更是一次文化的溯源与青春的接力。

“豪茅”，在傣语中意为“青谷饭”，汉语称“扁米”。它源于傣族先民在青黄不接时的生存智慧，如今已成为一个民族的文化符号。“我们举办豪茅节，不仅是为了延续一种食物制作技艺，更是为了传承傣族人与自然共生、珍惜粮食的朴素哲学。”盈江县傣学会弄璋分会的徐焕娣这样说道。

走进制作体验区，清香扑鼻。游客们亲手采摘带露的青稻，在石臼边体验舂谷脱壳，于铁锅旁聆听炒米轻爆。“当我手心捧起那捧翠绿扁米，仿佛能触摸到傣家人世代相传的温度。”来自昆明的游客王女士感叹道。

更令人欣喜的是，今年的舂米声里，加入了青春的节奏。在豪茅制作比赛现场，90后的刀兰英与中老年的前辈们同台协作。“今年有很多年轻人参与进来，虽然技艺还不熟练，但他们愿意学，我们看了很欣慰。”来自弄璋镇飞勐村广云村民小组的刀兰英（中老年）笑着说。年轻一代的刀兰英也坦言：“这是我第一次参加，真切感受到了文化传承的重量。”

歌舞亦在稻浪间自然生长。民族时装秀以稻田为T台，绣纹服饰与稻穗相映，模特踏埂而行，仿佛从田园诗中走来。陀螺飞转、扭棍较力，欢声笑语之间，是民俗活力的生动注脚。

而这一切，最终又落回于一餐一饭之间。手抓饭、香茅草烤鱼、泼水粑粑……大地筵席上，每一种味道都是文化的延伸。人们席地而坐，左手扁米、右手米酒，耳畔傣歌悠扬，诠释着“豪茅”最本真的幸福含义。

据弄璋镇宣传委员、副镇长黄涛鹍介绍，此次活动不仅是傣族农耕智慧的活态传承，更是促进民族团结、推动农旅融合的重要载体。盈江作为产粮大县，已实现粮食“十八连丰”，正稳步迈向“十九连丰”。如今，这片土地正以“稻”为媒，串联古村落与生态稻田，走出一条文化赋能乡村振兴的新路。
（盈江县融媒体中心综合报道）

编辑：尹达天

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