记者 龙符

“马关县各族兄弟姐妹欢迎远方的客人一起来马关，享受味觉的盛宴，品尝‘最受欢迎的十大美食’殊荣的菜品！”这是记者在“第十三届滇桂五边境县（市）文化交流活动”马关县首届美食文化节听到最热情好客的一句话。

据悉，本次活动是“第十三届滇桂五边境县（市）文化交流活动”的系列活动之一，本次活动把马关美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，是一次盛大的美食文化节庆活动。

据介绍，为了让每一位来到马关的朋友吃得美味、吃得品质、吃得健康，组委会融入马关县“最受欢迎的十大美食”评选活动，深入全县14个乡镇，为来宾挖掘深藏在马关最受欢迎的特色美食。全县各个乡镇从去年就已经开始准备工作，就是为了能让各位宾客能够尽享马关美食。从今年1月开始，全县14个乡镇（场）共推荐了100余道美食进行网络投票，通过广大群众网络投票的热情参与，截至1月14日，通过层层选拔，共产生10个种类、每类2道菜，共20道菜进入最后的现场美食展示和评选,。活动现场，20组美食选手经过展开激烈的角逐，通过公平、公开、公正的专家评审和大众评审，最终甜点类来自李氏老字号的苏麻月饼、凉品类来自南捞乡政府的壮家凉鸡、煎炸类来自马白镇红英豆花的盐糍粑、炖菜类来自大栗树的炖腊科火腿、卤品类来自马白镇李记清汤鹅的卤鹅、蒸菜类来自八寨镇的酸菜扣肉、炒菜类来自木厂镇的炒芭蕉花、火锅类来自八寨镇的八寨铜炊锅、烧烤类来自马白镇的小磨坊烧烤、小吃类来自马白镇马洒的壮族花米饭共十大极具马关特色的美食脱颖而出，分别入选马关“十大美食”。

（文章来源环球游报1月19日A11版）

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