云南民族旅游网讯（李宗蓉）：4月16日上午，第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会开展暨普洱茶加工斗茶大赛开赛仪式在普洱中心——文化旅游综合体举行。

第九届云南省人大常委会常务副主任、云南省关工委主任张宝三出席开赛仪式并宣布第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会开展暨普洱茶加工、斗茶大赛开赛。市委副书记、市长杨照辉，云南省商务厅副巡视员姚云祥致辞。

杨照辉说，普洱是普洱茶主要的原产地、集散地和交易地，2016年全市茶叶种植面积、产值均居云南省第一位。茶，是普洱“衣食万户”的支柱产业，本届茶节以“普洱品牌·天下共享”为主题，在茶节期间组织开展博览会和普洱茶加工、斗茶大赛，旨在引导广大普洱茶人践行精益求精的“工匠精神”，传承加工工艺，坚持行业标准，提升产品品质，通过深入挖掘和培养普洱茶的“匠人”，不断打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌。同时，为来自国内外的各级茶叶协会、生产商、贸易商，茶文化企业和知名企业家搭建招商引资、合作交流、共谋发展的平台，共同深化普洱茶界的经贸合作与交流，助推普洱追赶跨越、绿色崛起。

姚云祥说，普洱市不断传承和发扬普洱茶文化，积极推动农业普洱茶向生态化、数据化、品牌化发展，使普洱茶产业重新焕发出新的生机和活力。希望普洱市通过举办普洱茶产品交易博览会，进一步传承好普洱茶文化，打造好普洱茶品牌，发展好普洱茶产业。同时，也希望各位参展商、采购商为云南建设面向南亚东南亚辐射中心发挥更大的作用。

据了解，普洱是南方古丝绸之路——茶马古道的起源地，被称为世界茶源、普洱茶都，有距今3540万年的宽叶木兰化石，距今2700余年的世界野生古树茶王，120万亩野生古树茶群落和18万亩栽培型古茶园。景迈千年万亩古茶园已入选《中国世界文化遗产预备名单》。自1993年以来，普洱市已连续成功举办十四届中国普洱茶节，普洱茶节已成为一个传播普洱茶文化、打造普洱茶品牌、深化产业界交流合作的茶界盛会。

近年来，普洱以“绿色、生态、有机”为产业发展思路，推进茶叶规模化、标准化、清洁化生产。截至2016年，全年普洱全市茶产业综合产值超过203亿元，面积和产值均居云南省首位。

据悉，本届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会、加工斗茶大赛共有来自国内参展企业247家外，搭建标准展位470个，展区面积1万平方米，参展产品有茶叶、茶器具、工艺品等。参加普洱茶加工、斗茶大赛的参赛人员174人，斗茶茶样101支。普洱茶加工大赛包括晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装三项内容。普洱茶斗茶大赛，参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶。