本网讯（记者：刘晓云）——云南省“开局起步‘十五五’”主题新闻发布会普洱专场聚焦特色农业转型升级

2026年6月12日上午，云南省“开局起步‘十五五’”主题系列新闻发布会普洱专场在云南海埂会堂玉兰厅召开。中共普洱市委副书记、市长王刚，市委常委、常务副市长陈群，副市长胡剑荣、杨中兴出席发布会，重点解读普洱市“十五五”规划纲要核心部署，围绕群众关注度极高的普洱茶、咖啡两大支柱特色产业，详细介绍转型升级实施方案、量化发展目标与落地实施路径，亮出普洱做强高原特色现代农业、延伸产业链、提升价值链的发展蓝图。

作为云南省坐拥世界级茶咖资源的重点州市，普洱茶、咖啡产业种植体量稳居全国前列，是市域经济发展、带动群众增收的核心民生产业，但长期存在资源体量庞大、产业能级偏小的结构性短板，产品附加值不足、品牌布局零散、精深加工能力薄弱等问题制约产业高质量发展。立足“十五五”开局起步关键节点，普洱精准把脉产业痛点，分别为茶产业制定四大升级组合举措、为咖啡产业搭建“种植—加工—市场”全链条攻坚体系，设定清晰的年度量化指标，推动两大传统资源型产业向现代化、品牌化、高端化业态转型。
 

普洱茶产业打出四大升级组合拳 2026年综合产值冲刺520亿元大关

目前普洱全市茶园面积达224.3万亩，茶叶综合产值已突破513亿元，庞大的种植规模与产业基础构筑起普洱茶核心产区优势，但大资源小产业的矛盾依旧突出。针对发展短板，普洱系统化推出质量提质、集群攻坚、品牌重塑、创新赋能四套发展组合拳，全方位破解发展瓶颈。

在品质筑基层面，普洱锚定原生态大健康发展方向，从源头把控茶叶品质。通过推广优质茶树品种、改造低产低效茶园、规模化建设标准化茶园，持续扩大茶园绿色有机认证覆盖面；搭建茶叶全链条安全监管体系，严格管控茶园农资投入品，细化茶叶种植、初制、精加工全流程生产规范，以刚性制度守住食品安全底线，确保不合格普洱茶绝不流入消费市场。

在产业集群打造方面，普洱采取内外联动双向发力模式。对外深化与农夫山泉、中国供销集团等国内行业头部企业战略合作，科学布局标准化茶叶初制加工所，补齐精深加工产能短板；对内重点扶持澜沧古茶、祖祥等本土龙头茶企技改扩能，推动上下游企业协同配套、抱团发展，构建内外互补的产业集群生态。

在品牌整合提升领域，普洱启动景迈山茶品牌建设三年专项行动，整合打造普洱景迈山茶区域公用品牌矩阵，复制推广景谷大白茶“科技三把锁”管控模式，整治茶叶品牌“小、散、弱、乱”乱象，集中资源打造辨识度高、公信力强的核心公共品牌。

在产品与场景创新环节，普洱跳出传统紧压茶、散茶品类局限，鼓励茶企研发果籽茶、瓶装纯茶饮等即饮型新产品，加速便携小包装快消茶商业化投放；同步布局茶旅融合示范点位，打造沉浸式茶文化消费新场景，为千年普洱茶产业注入年轻化、现代化消费活力。

根据规划目标，2026年底普洱将实现茶园面积稳定在225万亩左右，茶叶年产量达到18万吨，综合产值突破520亿元，稳步实现规模提质、效益增收双重目标。

咖啡产业聚焦三端精准发力 构建“从种子到杯子”完整产业生态

普洱是全国咖啡核心主产区，现有咖啡种植面积73.4万亩，年产量8.4万吨，占到全国咖啡总产量近半数，战略地位突出。发布会直言，当前普洱咖啡产业仍深陷“量大不优、链短不强、牌弱不响”的发展困境。对此，普洱紧扣种植、加工、市场三大关键端口精准施策，全方位补齐产业短板，冲刺阶段性发展目标。

种植端主攻品种改良与精品化种植。大力引进推广瑰夏等国际顶级咖啡优质品种，不断提升良种种植覆盖率，高标准打造精品咖啡示范庄园，从咖啡豆种质源头提升生豆品质，拉高精品咖啡豆产出占比。

加工端依托专项资金升级产能与产品体系。盘活咖啡供应链专项基金，落地建设万吨级大型咖啡萃取工厂，推动艾尼、傲来等本地咖啡制造企业更新生产设备；重点开发咖啡浓缩液、冻干咖啡、冷萃咖啡液等深加工产品，着力提高咖啡精深加工产品比重，摆脱仅出售初级生豆的低端发展模式。

市场端依托庄园资源搭建一体化品牌推广网络。依托全市已建成的34个精品咖啡庄园，整合打造集咖啡庄园游览、主题商业街区、专业赛事节庆于一体的综合推广体系，全力做强普洱咖啡公共品牌；常态化筹办国际咖啡博览会等行业盛会，打通产销对接渠道，真正构建起咖啡“从种子培育到杯中成品”的全产业链闭环。

按照发展计划，2026年普洱咖啡种植面积将稳定至75万亩，产量接近9万吨，产业综合产值提升至125亿元；硬性设定质量指标，要求当年咖啡生豆精品率、精深加工率分别稳定在48%、55%以上，以硬性指标倒逼产业品质升级。

全链条统筹布局 普洱打造全国茶咖产业高质量发展新高地

发布会上，相关负责人总结阐述了普洱推动茶咖产业升级的深层底气、实施路径与发展信心。发展底气来源于普洱茶咖种植规模、先天品质稳居全国前列，经过多年积淀形成扎实的产业根基；核心实施路径清晰聚焦种植端提品质、加工端增效益、品牌端塑形象、市场端拓渠道、融合端促协同五大维度，持续推动两大特色产业向高附加值赛道迈进；发展信心则源于普洱坚持全产业链一体化谋划的顶层设计思路，通过补齐链条短板、整合品牌资源、创新产品业态，全力打造国家级茶咖产业发展新高地，最终实现产业链更完整、价值链更优质的发展愿景。

下一步，普洱将以“十五五”规划为总纲领，以两大特色农业产业提质为切入点，持续盘活生态农业资源禀赋，将资源优势转化为产业优势、经济优势，在带动农户增收、壮大县域经济、助力乡村振兴等方面持续发力，为云南省高原特色现代农业高质量发展贡献普洱实践。