转眼间，又到了中秋佳节前夕，在昆明南郊一带从事桥樑科技的中铁景总破例给我来了“请客”电话，邀请几位平时喜欢舞文弄墨、吟诗作赋的“文友”去昆明南亚风情园“南越街”去品酩一番越南料理。

说句真话，这些年云南旅游业举步不前，餐饮行业也好不了多少，但滇菜、川菜却是生意越来越好，诸如彭厨、外婆味道等连锁店也是越开越多，反观往年火爆一时的高档海鲜店却是“日薄西山”。难怪“食客”们如景总之流，要为中秋佳节请朋友小聚而头疼啦。

不过，话又说回来了，现今在昆明的餐饮业，虽说能让各路“吃货”津津乐道去追捧的越南餐厅还真不多，但南越家越南风情餐厅，则恐怕是为数不多人气最高的一家，因为这里地道的西贡特色海鲜和南越异国风情口味总是能够吸引众多吃惯了山珍的云南人吃品尝一番海鲜的滋味。

在应景总之邀去赴中秋聚会的“吃货”内，就有喜欢海鲜的“笔友”老罗，出生于上世纪四十年代的罗先生虽说总爱在我等“笔友”中评头论足，可说其舞外弄墨的“活儿”，老罗其实最多就是业余评论家，可要是谈起吃，尤其是海鲜，老罗刚绝对是“高手”，就拿“点评”南越家的越南火锅、生态烧烤、特色菜肴等五十多种越南西贡特色风味美食而言，那真是一套套的，连老板陈先生都不禁佩服的竖起大姆指称道，您是高手。

就拿越南家的椰香虾而言，老罗这位开口闭口总爱讲，我是干技术的“吃货”，就评论道，鲜美的虾肉融合了椰汁的香甜，这让很多客人会想法，包蘸食余下的汤汁，当然，老罗也不余外，不愿意浪费每一口美味。

而这里的越式小卷筒，简直让老罗更是赞不绝口，称这里的小卷筒与河口小卷筒如出一辙，要是早几年，他常带家电抽样组去红河州抽样时，总喜欢找个理由去河口逗留个叁两天，吃上几次蘸上店家秘制蘸料的越南小卷粉、越南卷筒。啧啧，你要一口咬下去，鲜肉、时蔬、水果及香料的味道全部碰撞在一起，真能让你好吃到一次清盘，老罗仿佛又回到了20年前的河口。

不过，东道主景总却喜欢安香茅明炉鱼，当新鲜的西贡海鲜鱼肉在高温蒸煮中"咕噜咕噜"翻滚着时，自幼在江苏吃着海鲜长大的景总便有一种又回到家乡的感觉，何况这吸收了酸辣汤汁的鲜嫩鱼肉，简直令人有种置身于越南奔跑的感觉。（张耀辉）

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