砚山冬季蔬菜直供 大湾区餐桌上鲜菜
2026-02-07云南民族旅游网
本网讯:近期,云南省文山州砚山县8.5万亩早冬蔬菜迎来集中采收旺季。依托良种良法与轮作新模式,当地鲜蔬源源不断销往粤港澳大湾区及东南亚,在筑牢产业根基的同时,让群众实现“家门口增收”,绘就高原特色农业兴旺图景。

清晨的联兴合作社规模化蔬菜基地里暖意融融,晨曦洒在鲜嫩欲滴的蔬菜上,折射出晶莹的晨露。满载着菜心、上海青、芥蓝等时令蔬菜的冷藏货车带着高原泥土气息的新鲜蔬菜,即将踏上前往粤港澳大湾区的旅程。
作为粤港澳大湾区“菜篮子”工程的重要供应基地,砚山县凭借纬度低、海拔适中、光照充足、昼夜温差大的“天然温室”气候优势,精准锚定市场需求,走出了一条规模化、标准化、高效化的蔬菜产业发展之路。砚山县联兴蔬菜产销农民专业合作社,主打菜心、芥蓝、上海青这些耐储运、市场抢手的品种,水肥一体化加绿色防控,40多天就能收一茬,一年能种3到4茬,同时推行“蔬菜——玉米”轮作模式,冬春种蔬菜、夏秋种玉米,土地一点不闲置。

砚山县联兴蔬菜产销农民专业合作社党支负责人介绍:“联兴合作社的种植面积是6000多亩,以芥蓝和菜心为主,目前已全部种植完成,主要销往广东、深圳、上海还有香港”
合作社在广东设了专属档口,冷链直达大湾区各大市场,部分优质菜还能贴牌转口到东南亚,天天都有稳定订单不用愁。用工全是周边村寨的村民,仅菜场配套基地就已经吸纳了几百人务工,务工群众每年可以稳定工作7个月,在家门口就能就近就业挣钱。”据合作社负责人介绍,现在用工每天700到800人之间,工资最低都是4000元每月,最高能到15000元每月。
据了解,截至2025年底,砚山县已建成300亩以上规模化蔬菜基地41个,总面积达8.5万亩,形成了集群化发展格局。同时全面推广水肥一体化滴灌技术、生物防治绿色防控等科学管理办法,不仅减少了农药化肥使用,更将蔬菜生长周期压缩,为总产量增长奠定了坚实基础。2026年全县早冬蔬菜预计总产量可达20.6万吨,其中0.8万吨左右销往上海,其余全部销往粤港澳大湾区及东南亚市场,预计实现农业产值8.23亿元,为砚山县经济增长注入了强劲的农业动能。
产业发展的红利,最终源源不断惠及当地乡亲。在联兴合作社规模化蔬菜基地里,随处可见务工村民忙碌的身影,采收、分拣、打包等环节都需要大量劳动力。据统计,砚山县8.5万亩规模化蔬菜基地可吸纳1.7万名当地群众实现就近就业,务工人员月均工资3800元左右,每年稳定务工7个月,仅务工收入一项就可达4.52亿元。
正在田间采摘菜心的工人手上动作不停,脸上洋溢着幸福的笑容,有的工人是夫妻两人来菜场工作,平常一个月能拿到八九千元的工资,和去外面务工差不多,在这里离家很近,照顾老人、孩子都方便。

除了就近就地务工外,土地流转带来的地租收入也让村民们多了一份稳定保障,不少农户通过流转土地获得租金,再到基地务工赚取工资,实现“一地双收”,稳稳撑起了增收“钱袋子”。
值得一提的是,砚山县创新推行“蔬菜——玉米制种”轮作发展新模式,巧妙破解了夏秋季蔬菜种植的发展瓶颈。每年夏秋季,砚山气温升高、昼夜温差缩小,蔬菜生长缓慢且品质下降,市场价格走低,导致当地蔬菜种植企业面临亏损风险,甚至出现土地闲置情况。
为破解这一难题,砚山县引导企业和农户开展冬春季种蔬菜、夏秋季种玉米的轮作模式,其中玉米种植涵盖制种玉米、籽粒玉米、鲜食玉米等。2025年,全县玉米种植面积达5.9万亩,其余地块还配套种植烤烟、生姜等大春作物,既最大化提高了土地利用率,又保障了企业和农民全年稳定增收。如今,砚山早冬蔬菜不仅香飘粤港澳、远销东南亚,更成为乡亲们稳稳的“致富菜”,为乡村全面振兴注入持续不竭的动能。
来源:(记者:李文雄、王思入 砚山县融媒体中心供图)
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