昆明冠生园:满城都闻“金饼”香
2025-06-16云南民族旅游网
通讯员 张耀辉
每逢一年一度的中秋佳节,云南人都会去冠生园买上一堆的各种月饼,其中少不了传统的云腿月饼、伍仁月饼、麻仁月饼、也有松茸、青梅、水果、蛋黄等带有广味特色的月饼,真可谓是琳琅满目,色香味俱全了。
家住昆明市东寺街敬德巷,曾在昆明质监系统工作多年的罗元庆先生今年已74岁高龄,按其每年过中秋节的习惯,除了让夫人、女儿、女婿去买一堆各种各样的月饼回来外,他还会亲自去冠生园挑几套火腿红饼、白饼回来。
罗老先生告诉记者,他的老父亲曾是解放前云南纺织厂的高管,那时候每到中秋佳节,父亲都会去冠生园买一些月饼回家,虽说那时月饼品种比较单一,只有冠生园硬壳火腿月饼、冠生园伍仁、麻仁、洗沙,加上咬上一口就满嘴、满家都有余香的冠生园云腿大红饼、云腿大白饼,说起这“黄金饼”,罗元庆表示说,那种感觉真是好极了,所以现在罗老先生都有这样的习惯,每年都要买5、6套冠生园的云腿大红饼、云腿大白饼寄给远在北京的大哥、安宁的二哥。
无独有偶,住在昆明市黎明路附近,曾从解放战争的炮火硝烟中走来云南的原解放军15军(空降军)的一位连副指导员张伦兴先生也对昆明冠生园月饼,尤其是冠生园云腿大红饼、云腿大白饼情有独钟,虽说当年因为15军军长一纸命令,他没有能与其他战友一道踏上抗美援朝的征程,而留在了昆明市军管会(市公安局),但是按照当年与战友们的约定,每逢中秋节来临时,张伦兴都会从有限的工资中拿出一部分,去冠生园买上10多套被群众称为“黄金饼”的云腿大红饼、大白饼寄给远在福建、江西、河北、四川的牺牲战友亲属。
老人告诉记者,他自从1983年从昆明市五华区离休后,五华区的某些领导便对这些当年跃马沙场,从炮火中来到云南的离休干部不闻不问,更不用说在中秋节时送月饼去慰问了,说到此,躺在病床上的老人不禁掉下了几滴热泪。
记者在昆明冠生园还遇到几位去订货的经销商,其中一位杨老板每年中秋节前都会在昆明冠生园订购大约120万元的礼盒、散装月饼、套装的大红饼、大白饼在昆明市霖雨桥、呈贡新区、西山区时代广场销售。
按杨老板的说法,冠生园的月饼是最好卖的,无论是散装、礼盒装月饼都很受群众欢迎,而被老百姓称为“黄金饼”的云腿大红饼、大白饼则更是每家、每户必备,这不,原来大红饼、大白饼量订少了点,今天又赶着来再缴6万元买一批冠生园的云腿大红饼、大白饼回去卖。
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